孕妇吃海鲜的禁忌
海鲜的蛋白质含量高，营养丰富，是孕妇饮食中的重要组成部分。孕妇在食用海鲜时也需要注意一些禁忌，以确保自身和胎儿的健康。
1. 过敏体质慎食
孕妇对海鲜不过敏时，可以适量食用，但过敏体质的孕妇应慎食海鲜，以免诱发湿疹、皮炎等过敏症状。
2. 烧熟煮透
海产品常受到微生物和寄生虫的感染，因此孕妇在食用海产品时，一定要烧熟煮透，避免食用后对肠道产生刺激，引发腹泻、呕吐等症状。
3. 避免与水果同食
富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等，与海鲜同食可形成不易消化的凝块，甚至形成“胃柿石”，导致梗阻。孕妇在食用海鲜时，应避免与这些水果同食，至少间隔2小时
4. 不宜摄入大量维生素C
海鱼头部含有大量的砷，与维生素C反应生成三价砷，毒性相当于砒霜。因此，孕妇在食用海鱼时，不宜摄入大量维生素C。
5. 慎吃含汞量高的海鱼
金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼，孕妇最好不要吃，以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。
6. 螃蟹性寒慎吃
螃蟹性寒，容易增加流产风险，所以在孕早期尽量不要吃，在孕中期或者孕晚期期食用时，一定要用适量的姜来调配。
7. 注意新鲜程度
海鲜中可能含有食源性致敏原，有哮喘等过敏性的孕妇不食为宜。当海鲜有腥味时，不但感官性状变差，营养成分也降低，达到变质时还可导致人中毒。因此孕妇在食用海鲜时需要注意新鲜程度，避免食用变质的海鲜。
