孕妇适合吃的素菜
一、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳。准妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。
二、黄花菜
黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，它营养丰富，花质肥厚，含蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、铁及胡萝卜素。中医认为它味甘、性平、有补血经、健胃、消食填精、通乳功能。对乳汁不足，少乳的人是一种很好的下乳食品。
三、黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能帮助妈妈修复生宝宝时受损的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止妈妈发生便秘。
