孕期吃什么素菜最好
1. 莲藕藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜之一。产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。
2. 黄花菜其中含有蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质铁等含量都很高，十分适合产妇食用，而且黄花菜具有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，可以治疗产后乳汁不足、小便不利、头晕失眠等。
3. 胡萝卜胡萝卜含有大量的β胡萝卜素，对身体补益很大，产妇一定要多吃胡萝卜。
4. 海带海带中的碘元素含量很高，刚出生的宝宝成长发育离不开碘，而且海带可以治疗产妇贫血。
5. 黄豆芽黄豆芽中蛋白质、维生素C、纤维素等成分含量丰富。需要注意的是，黄豆芽需要煮烂，否则会引起消化不良。
6. 莴笋莴笋中的叶酸含量很高，特别适合孕早期食用。它还含有碳水化合物、蛋白质、维生素及钙、磷、铁等成分，能够促进产妇的睡眠和乳汁的分泌。
7. 芦笋芦笋中的叶酸含量很高，可以预防胎儿神经管缺陷。芦笋中还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能够帮助孕妇减轻便秘的痛苦。
8. 西红柿西红柿中的番茄红素是一种很强的抗氧化剂，能够帮助产妇抵抗自由基的侵害，延缓衰老。西红柿还含有丰富的维生素C和维生素A，能够增强产妇的免疫力，保护视力。
孕妇在孕期应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡。同时也要注意避免食用过于油腻或者辛辣的食物，以免对自身和胎儿的健康造成影响。如有任何疑问或者不适，建议及时咨询医生。
