孕妇在怀孕期间，饮食习惯会受到很大的影响，因此需要特别注意忌口的食物，以保障自己和胎儿的健康。以下是孕妇需要忌口的菜：
1. 生姜：生姜具有发热、散寒、化痰的功效，但是对于孕妇来说，生姜的刺激作用可能会对子宫产生影响，导致流产或者胎儿发育不良。
2. 香椿：香椿具有清热解毒、利湿、健胃的功效，但是香椿中含有大量的亚硝酸盐，孕妇食用后可能会对胎儿的发育造成不良影响。
3. 苦瓜：苦瓜具有清热解毒、利湿、润燥的功效，但是苦瓜中含有奎宁，会刺激子宫收缩，可能导致流产或者早产。
4. 菠菜：菠菜中含有大量的草酸，会与孕妇体内的钙、锌等微量元素结合形成草酸钙和草酸锌，影响钙、锌的吸收，对孕妇和胎儿的健康不利。
5. 茄子：茄子中含有大量的茄碱，会刺激子宫收缩，可能导致流产或者早产。
6. 马齿苋：马齿苋具有清热解毒、利湿、消肿的功效，但是马齿苋中含有大量的兴奋子宫平滑肌的成分，可能导致流产或者早产。
7. 木耳菜：木耳菜具有清热解毒、润肺、降压的功效，但是木耳菜中含有大量的蛋白质，孕妇食用后可能会出现过敏反应。
8. 慈姑：慈姑具有清热解毒、利湿、润肺的功效，但是慈姑中含有大量的草酸，会与孕妇体内的钙、锌等微量元素结合形成草酸钙和草酸锌，影响钙、锌的吸收，对孕妇和胎儿的健康不利。
除了以上这些菜外，孕妇还应该尽量避免食用生豆角、生萝卜、生大蒜、辣椒、洋葱等辛辣食物，以及过于油腻的食物。在饮食方面，孕妇应该尽量选择新鲜、易消化的食物，如稀粥、面条、鸡蛋羹等。同时保持良好的作息时间，避免过度劳累和情绪波动，为胎儿的健康发育创造一个良好的环境。
