孕妇忌吃的食物

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孕妇忌吃的食物

一、油炸食物

很多油炸的食物都是垃圾食品,孕妇吃了对健康不利,而且油炸的食物油脂反复高温加热会产生有害物质,孕妇吃了会影响胎儿的健康发育,所以油炸类的食物要忌口。

二、热性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等都是属于热性香料的,孕妇吃了容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘,而孕妇用力排便会压迫到胎儿,造成便秘是非常痛苦的。

三、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,所以味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌,而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。

四、腌制食品

腌制食品虽然美味,但含有较高的盐分,孕妇吃腌制食品容易引起水肿,更值得注意的是腌制食品中有含有亚硝酸盐,进入人体后在胃内被分解的中间产物3-亚硝胺是一种诱变剂,有致癌的作用,而人体内的一种称为亚硝胺合酶的化学物质能够抑制其合成,所以我们应该尽量少吃腌制类食品。

五、罐头食品

罐头食品味美且方便携带,而且比较开胃,所以很受大众欢迎。但其实罐头食品中含有添加剂如防腐剂、人工色素、香料等,这些有害物质对孕妇和胎儿的健康都不利。另外罐头食品的营养价值很低,经过高温处理后其营养成分损失很多。而且罐头类食品中的营养在高温高压的条件下其营养成分损失较多。因此我们应该少吃罐头食品。

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