孕妇补铁的食物吃什么最好
一、动物肝脏
在出现贫血和缺铁的人群中，动物肝脏是铁含量最高的食物，并且也比较利于人体的吸收。专家指出每个月至少要吃上2—3次的动物肝脏，每次100克左右，这样才能更好的满足准妈妈对铁质的需求，从而保证胎儿的正常发育。
推荐两款动物肝脏补铁食谱：
1. 猪肝羹猪肝100g，洗净后用热水焯一下，然后再用生姜、葱、酱油烹饪，作为补铁的食疗方。
2. 猪肝粥大米100g、猪肝150g，然后加入适量的盐、葱姜以及五香粉，将其混合后一起烹饪，在准妈妈早晨醒来之后空腹食用。
二、红肉
红肉是最佳的补铁食材，专家指出每100克含铁量大约是
2.7毫克。作为备选的红肉还有羊肉、牛肉以及兔肉等。而豆腐中也含有丰富的铁质，并且还含有其他的营养物质，孕妇补铁首先想到的就是它。除此之外还应该适量的多吃一些富含维生素C的食物，比如菜花、西红柿、猕猴桃、樱桃以及柑橘类水果，能够促进人体对铁质的吸收和利用。
推荐两款红肉补铁食谱：
1. 淮杞炖牛肉汤淮山药50克、枸杞子30克、老母鸡1只(约1000克)以及适量的生姜、葱和盐。先将宰杀好的母鸡和牛肉一起放进沸水里面滚一下，捞出后放进温水里面浸泡去血气，然后在干净的砂锅里面放清水，将备好的鸡和肉一起放入之后用大火烧开，再改为小火慢炖3个小时之后加入枸杞和淮山药以及食盐即可食用。这款食谱适合怀孕中期缺铁性贫血以及身体虚弱和有腰膝酸软症状的孕妇食用。
2. 香糯脊骨汤南瓜500克、脊骨500克、无花果6枚以及适量的盐和油。先将宰杀好的脊骨洗干净备用，然后将南瓜去皮以及瓢之后切块，和备好的无花果一起放入锅中加水煲两个小时左右，在临出锅之前加入食盐调味即可。这款食谱适合怀孕晚期的女性食用，具有补中益气以及滋阴润燥还有补铁的功效。
三、黑芝麻
每100克的黑芝麻中就含有近3克的优质铁质，同时还有维生素E以及镁、锌等多种营养素，尤其是维生素E含量非常的丰富。经常适量的吃黑芝麻能够很好的提升人体的造血功能，从而增加孕妇体内贮存的红细胞的量。除此之外还应该多吃一些富含维生素C的食物，比如猕猴桃、橙子以及草莓等水果，能够更好的促进人体对铁质的吸收和利用。
