孕妇补铁吃哪些东西

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孕妇补铁吃哪些东西

一、补铁食物推荐

1. 动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食物。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

2. 各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。

3. 鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。

4. 动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。

5. 黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。

6. 芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。

7. 绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

8. 木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

二、注意事项

1. 补铁不能过量:孕妇补铁不能过量,因为过量的铁元素的积蓄会产生毒性作用,可能导致腹泻、恶心等症状。因此,孕妇在补铁时一定要控制好剂量。

2. 注意食物搭配:在补铁的同时,应避免与含钙、磷、锌的食物一起食用,因为这些元素会与铁形成难以吸收的化合物。因此,孕妇在补铁时应避免过度摄入这些元素。

3. 均衡饮食:虽然补铁很重要,但孕妇仍需注重饮食的均衡性。除了补充铁元素外,孕妇还应摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养素,以确保胎儿的正常发育。