孕妇补铁的食物吃什么最好?

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孕妇补铁的食物吃什么最好

孕妇缺铁性贫血是产科常见疾病,发病率高达30%,缺铁性贫血对孕妇及胎儿的健康均有较大危害,应及时治疗。那么孕妇补铁的食物有哪些呢?下面我们一起来了解一下吧。

1. 动物肝脏动物肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

2. 各种瘦肉虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。瘦牛肉较好,每100克牛肉含铁量3毫克。

3. 鸡蛋黄每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以它是儿童补铁的常用食品。

4. 动物血液猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于孕妇补充铁来源的效果也很好。

5. 黄豆及其制品每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。

6. 芝麻酱芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。

7. 绿叶蔬菜虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

8. 木耳和蘑菇铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品。此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

9. 补铁剂孕妇严重贫血时仅靠食补是不够的,应继续予补铁治疗。严重贫血者还要输血。所以孕妇一定要注意及时补充铁元素。