孕妇吃核桃的好处
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质70-80克，脂肪含量则达到68-78%，其中含不饱和脂肪酸高达90%以上，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。由于核桃仁的营养成分丰富，因此民间谚语有云：“一斤核桃仁，相当于五斤鸡蛋或一斤牛肉的营养价值。”
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好的保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
营养专家提示：由于核桃含脂肪相当高(每100克含58.84克)，所以一次不要吃得太多。由于热量比较高，每周最好控制在4-7个核桃以内。
那么孕妇吃核桃有哪些好处呢？
1. 补虚强体经过研究证实，核桃内含有较为丰富的维生素B和E，它们对于脑神经有很好的保健作用，非常适合孕妇食用。因为孕妇在怀孕期间常常会出现精神疲惫的情况，这个时候吃一些核桃可以起到改善的作用。
2. 增强腹中胎儿的大脑功能核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于胎儿的大脑发育具有一定的促进作用。因此孕妇在怀孕期间适当的吃一些核桃的话可以让腹中的胎儿更健康的成长。
3. 滋润肌肤核桃中含有丰富的维生素E，这个元素可以起到滋润肌肤的作用。对于怀孕期间容易出现的妊娠纹和色斑问题有很好的改善作用。
4. 补脑健脑我们都知道核桃具有补脑的作用。怀孕期间孕妇吃一些核桃有助于促进胎儿的智力发育和大脑发育。因此建议孕妇在怀孕期间适当的吃一些核桃来促进胎儿的大脑发育。
5. 缓解疲劳孕妇在怀孕期间很容易出现疲劳的情况，而适当的吃一些核桃可以起到缓解疲劳的作用。因为核桃中含有丰富的维生素B和E，这些元素可以促进身体的能量代谢和血液循环从而起到缓解疲劳的作用。
6. 增强抵抗力孕妇在怀孕期间身体抵抗力会相对较差一些，而适当的吃一些核桃可以增强身体的抵抗力从而预防感冒和其他疾病的发生。因为核桃中含有丰富的蛋白质和维生素C等营养元素可以增强身体的免疫力。
