孕妇在怀孕期间需要特别注意饮食安全和营养。食品添加剂是一种用于改善食品的口感、颜色、保存性等方面的物质，但有些添加剂可能对孕妇和胎儿造成不良影响。以下是一些孕妇需要避免的食品添加剂：
1. 人工色素：许多人工色素可能会对孕妇和胎儿造成不良影响，如柠檬黄、日落黄等。孕妇应避免食用含有这些人工色素的食品。
2. 硝酸盐和亚硝酸盐：这些物质通常用于保存肉类和鱼类食品，但它们可能会对孕妇和胎儿造成危害。孕妇应尽量选择新鲜的肉类和鱼类，避免食用含有硝酸盐和亚硝酸盐的食品。
3. 人工香料和防腐剂：许多人工香料和防腐剂可能会对孕妇和胎儿造成不良影响，如苯甲酸、山梨酸等。孕妇应尽量选择天然、无添加的食品，避免食用含有这些物质的食品。
4. 高盐食品：孕妇应避免食用高盐食品，因为过多的盐摄入可能会对孕妇和胎儿造成不良影响。
5. 咖啡因：咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，可能会对孕妇和胎儿造成不良影响。孕妇应避免饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、茶等。
孕妇在怀孕期间需要特别注意饮食安全和营养，尽量选择天然、无添加的食品，避免食用含有不良添加剂的食品。如果有任何疑虑或问题，建议咨询医生或营养师的建议。
