孕妇宜忌的药膳食谱

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孕妇宜忌的药膳食谱

一、孕妇宜吃的药膳

1. 紫苏麻仁粥

原料:紫苏子、麻仁20克,粳米200克,白糖30克。

做法:将紫苏子、麻仁捣烂后加水浸搅,取汁放入锅内,加淘洗干净的粳米和清水,煮成粥后加入白糖即可食用。

功效:具有补肝肾、宁心神的作用。适用于孕妇因肝肾不足、阴血亏虚所致的妊娠腰痛、头晕目眩、心悸气短等。

2. 雌乌鸡粥

原料:雌乌鸡1只,糯米100克,葱白三茎,花椒及盐少许。

做法:将鸡去毛及内脏,切细煮烂,再入米及葱、椒、盐煮粥,空腹食。

功效:具有养血益气,安胎催乳的作用。适用于孕妇血虚、妊娠胎动不安、先兆流产等。

二、孕妇忌吃的药膳

1. 干姜红糖饮

原料:干姜30克,生姜15克,红糖适量。

做法:水煎服,以愈为度。每日2次。

功效:具有温中散寒,回阳通脉的作用。但阴虚内热、血热妄行者忌用。孕妇禁用。

2. 砂仁鲫鱼汤

原料:砂仁3克,鲜鲫鱼150克,生姜15克,葱15克,料酒20毫升,盐少许。

做法:砂仁3克研末,鲜鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净;将砂仁放入鱼腹中;肚外以葱(切末)、姜(切末)、盐(少许)、料酒酱涂匀;锅置火上,加水500毫升,放入全味鱼,烧沸后加酱起锅即可。

功效:具有醒脾开胃,利浊止呕的作用。适用于孕妇脾胃虚寒、恶心呕吐或胎动不安等。

三、总结

以上就是孕妇宜忌的药膳食谱的内容。在怀孕期间,孕妇不仅要关注营养的摄入,也要注意避免摄入可能对胎儿有害的食物或药物。同时,在选择药膳时,一定要遵循医生的建议和指导,以确保药膳的安全和有效性。