孕妇补铁吃什么食物
一、动物肝脏
动物肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
二、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
三、鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。
四、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于孕妇补铁养血有积极的作用。
五、黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，比欧美诸强国有过之而无不及。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。
六、芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，加在机面茶和适量蛋白质的小菜中，每天服用10--20克，对补充铁和钙都有很大好处。
七、黑木耳
每100克黑木耳含铁100毫克，比猪肝高5倍，比菠菜高30倍。但黑木耳的铁元素人体较难吸收。通常认为，肉类和动物肝中铁的吸收率较高，可达20%左右，而植物性的食物中铁的吸收率相对较低，但我国民间常用一种偏方：用黑木耳加大枣煮汤服，可作为一种补血的良药辅助治疗。
