孕妇家常菜谱100道简单做法
1. 番茄炒蛋材料：番茄1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量做法：将番茄切成小块，打散鸡蛋备用。热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，捞出备用。再倒入番茄块，翻炒至软烂，加入适量盐调味，再倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。
2. 醋溜土豆丝材料：土豆1个、青椒1个、盐适量、醋适量、糖适量、生抽适量、油适量做法：将土豆和青椒切成细丝备用。热锅凉油，油热后倒入土豆丝，翻炒至变色，加入青椒丝继续翻炒。加入盐、醋、糖、生抽调味，继续翻炒均匀即可。
3. 蒜蓉青菜材料：青菜1把、蒜末适量、盐适量、油适量做法：将青菜洗净备用。热锅凉油，油热后倒入蒜末爆香，加入青菜翻炒至变色，加入适量盐调味即可。
4. 蚝油生菜材料：生菜1颗、蚝油1勺、蒜末适量、盐适量、油适量做法：将生菜洗净备用。热锅凉油，油热后倒入蒜末爆香，加入蚝油和适量水搅拌均匀。煮开后加入生菜翻炒均匀即可。
5. 辣炒绿豆芽材料：绿豆芽1把、干辣椒2个、盐适量、油适量做法：将绿豆芽洗净备用，干辣椒切段备用。热锅凉油，油热后倒入干辣椒爆香，加入绿豆芽翻炒至变色，加入适量盐调味即可。
6. 酸辣土豆丝材料：土豆1个、青红椒各半个、盐适量、醋适量、糖适量、生抽适量、油适量做法：将土豆和青红椒切成细丝备用。热锅凉油，油热后倒入土豆丝，翻炒至变色，加入青红椒丝继续翻炒。加入盐、醋、糖、生抽调味，继续翻炒均匀即可。
7. 鱼香肉丝材料：猪里脊肉200克、胡萝卜1根、木耳适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、油适量做法：将猪里脊肉切成丝，加入盐、料酒、生抽和淀粉拌匀腌制15分钟。胡萝卜和木耳切成丝备用。热锅凉油，油热后倒入肉丝煸炒至变色，盛出备用。另起锅热油，加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒至软烂，加入炒好的肉丝翻炒均匀即可。
8. 糖醋排骨材料：排骨500克、料酒1勺、盐适量、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、白醋4勺、淀粉适量、油适量做法：将排骨洗净备用。锅中加水烧开，加入排骨焯水去血沫，捞出沥干水分备用。热锅凉油，油热后倒入排骨煎至两面金黄。加入料酒、生抽、老抽、白糖和白醋调味，加入适量水烧开后转小火炖煮30分钟。最后加入淀粉勾芡收汁即可。
