孕妇家常菜谱100道简单做法
一、姜汁热味鸡
食材：鸡腿肉适量、山萘、八角、干姜、葱段、姜片、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、植物油。
做法：
1. 将鸡腿肉洗净切块，放入沸水锅中焯水，捞出沥水。
2. 锅中加入植物油烧热，下入葱段、姜片爆香，再加入水、山萘、八角、干姜、酱油、料酒煮沸。
3. 然后放入鸡块煮熟，加入精盐、胡椒粉调味，即可食用。
二、鲜香紫菜蛋汤
食材：紫菜适量、鸡蛋1个、虾米适量、精盐、味精、葱花、香油。
做法：
1. 将紫菜洗净，泡软备用。
2. 锅中加入适量清水烧沸，放入紫菜、虾米煮10分钟，再加入精盐、味精调味。
3. 然后淋入鸡蛋液，撒上葱花，淋入香油即可食用。
三、玉米胡萝卜煲猪骨
食材：玉米适量、胡萝卜适量、猪骨适量、精盐、鸡精。
做法：
1. 将玉米洗净切段，胡萝卜洗净切块，猪骨洗净焯水备用。
2. 锅中加入适量清水烧沸，放入猪骨煮30分钟，再加入玉米、胡萝卜煮20分钟。
3. 然后加入精盐、鸡精调味即可食用。
四、肉片杏鲍菇炒胡萝卜
食材：猪肉适量、杏鲍菇适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、酱油适量、精盐适量、鸡精适量。
做法：
1. 将猪肉洗净切片，杏鲍菇洗净切片，胡萝卜洗净切片备用。
2. 锅中加油烧热，下入葱姜蒜爆香，再加入肉片煸炒至变色。
3. 然后加入杏鲍菇、胡萝卜煸炒至熟烂，加入酱油、精盐调味即可食用。
